Das Gehry's in Düsseldorf: Nicht nur ein kulinarisches Erlebnis

atlantic audio installiert in dem neu eröffneten Gourmet-Restaurant unter anderem Material von Martin, Crest, Peavey und Zero88.

Das Gehry´s versteht sich als „Prime Beef Restaurant“, das Kurzgebratenes neu und überraschend interpretiert. Speziell als Anlaufpunkt für Business People und Gourmets designed, werden in Ergänzung zu den etablierten Restaurants BUG und Meerbar auch hier die Sinne der Gäste nach allen Regeln der Kunst geweckt. Damit Hören und Sehen zum nachhaltigen Erlebnis werden, hat das Düsseldorfer Vertriebsunternehmen atlantic audio unter der Leitung von Jörg Sandmann ein einfallsreiches und multifunktionelles Konzept mit hochwertigem Pro Audio- und Licht Equipment installiert.

„Die Aufgabenstellung für atlantic audio war, die besonderen Ansprüche der Gäste im Gehry´s in Sachen Musik, Licht und Wohlfühlatmosphäre zu erfüllen. Dies verbunden mit dem Anspruch des Kunden, Licht und Ton einfach und flexibel steuern zu können. Die positiven Erfahrungen mit unserem Konzept zur technischen Ausstattung in der Meerbar und im BUG und die einfache Bedienbarkeit durch das Personal haben das Brenngold Team dazu bewegt, auch bei diesem Neubau in ein nachhaltiges Konzept in Sachen Ton und Licht zu investieren,“ erklärt Jörg Sandmann. „Dies ermöglicht dem Betreiber die Inhouse-Beschallung, punktuelle Live-Musik oder eine zukünftige Außenbeschallung multifunktional zu wählen und aktiv Einfluss auf die jeweilige Stimmung im Restaurant zu nehmen. Wir haben im Gehry´s daher ein Lautsprecher-System von Martin Audio installiert, das über ein zentrales, digitales Matrixsystem verwaltet wird und die verschiedenen Restaurantzonen individuell ansteuert. Egal ob man auf Hintergrundbeschallung im Restaurantbereich oder auf prominente Clubsounds und Live Musik an der Bar und im Empfangsbereich setzt – es können variable Lautstärken passend zur Tageszeit und zur Geräuschkulisse im Restaurant gefahren werden. Das kam sogleich der Band am Eröffnungsabend zugute, die ohne weitere PA direkt über die Hausanlage gespielt und ihr Set direkt auf die Matrix am DJ-Platz eingegeben hat. Die Lautstärkenregelung erfolgte direkt am FoH-Pult.“

Michael Krüper, Marketingleiter und verantwortlich für die Kundenbetreuung innerhalb der Brenngold Gastronomie GmbH, ergänzt: „Das Gehry´s hat einen eigenen Musikstil. Auf dem Musikserver HIFIDELIO PR 160 ist daher ein Line-Up zahlreicher Titel gespeichert, die der Philosophie des Gehry´s entsprechen. Verantwortlich dafür ist der DJ, der sich bereits erfolgreich um die Meerbar kümmert. Die Ein-Knopf-Bedienung des Servers ist für das Personal unkompliziert, der Verantwortliche muss nur auf Start drücken. Die Musikauswahl ist seitens des DJs festgelegt. Über das programmierte Digitool MX kann man mit Hilfe der D1V-Remote die Lautstärken steuern und auch andere Programmquellen wie etwa einen externen Live-Zugang für eine Band anwählen. atlantic audio hat das System so vorausschauend angelegt, dass wir im Sommer zusätzlich auch die Außenterrasse beschallen werden. Das befähigt uns, die Ansprüche der Gäste auf sehr hohem Niveau zu befriedigen – eine gute Küche und aktives Personal allein reicht heute nicht mehr aus, um sich in der Quantität des gastronomischen Angebotes zu differenzieren.“

Das Beschallungsequipment besteht aus 8 Martin Audio AQ 5 Lautsprechern im Nichtraucher-Restaurant, ergänzt durch zwei Martin Audio AQ 112 Bässe. In der „Smoker-Area“ und an der Bar garantieren 4 Martin Audio WT UBs den guten Ton, unterstützt durch 2 Martin Audio AQ 210 Subwoofer. In Nebenräumen und Toiletten wurden 4 Martin Audio C 4.8 T Deckenlautsprecher angebracht. Die Verstärkung erfolgt durch 2 Crest Audio CPX 2600, 2 Crest Performance CPX 3800 und 1 Crest Audio CPX 900 Endstufe. Das Peavey Digitool MX managt die Lautstärkenanpassung, die Raumbalance, die Frequenztrennung zu den Bässen und die Verwaltung der unterschiedlichen Musikquellen.

Dort, wo die inneren Werte in der Zubereitung zählen, garantieren zahlreiche architektonische Ideen und ausgefallene Beleuchtungslösungen ein angenehmes Ambiente. Der Architekt Thomas Kolbe hat die schrägen Wände des Gebäudes betont – einerseits durch mit Blattsilber beschlagene Lichtschienen im oberen Deckenbereich, andererseits durch den kurvig verlaufenden Essbereich gegenüber der gut einzusehenden Küche. Tagsüber geben die Strahler in den Lichtschienen eine sachliche Beleuchtung wieder, abends erzeugen die symmetrisch angeordneten LED-Leuchten in der Decke ein warmes Streiflicht. Amberfarbige Lichtwuten realisieren atmosphärisches Licht durch Ton- und Intensitätswechsel. Die Deckensäulen im Gehry´s sind gleichzeitig Leucht-Objekte und wirken mit ihren Muschelvorhängen wie überdimensionale Raumskulpturen. Um die ausgefallene Lichtarchitektur des Architekten optimal zu realisieren, hat Jörg Sandmann einen zwölfkanaligen Chillidimmer von Zero 88 für die Halogenbeleuchtung und 2 vierkanalige Chilli HF Dimmer für die Ansteuerung der LED- und Neonsysteme installiert. Diese werden durch Chilli Control Panels gesteuert, die variable Lichtstimmungen hervorrufen können. Die Programmierung der Lichtkreation wurde seitens des atlantic-audio-Partners Nils Schwiemann, Lichtdesigner der Firma Airformance, durchgeführt. Die Lichtstimmungen harmonieren perfekt mit den in Naturtönen gehaltenen Raumfarben. Der schokoladenfarbene Holzfußboden, das Tropenholztischfurnier und die Nubuklederausstattung für Stühle, Barhocker und Bartheke unterstreichen das hochwertige Ambiente.


Materialliste GEHRY´S:

TON




8    Martin Audio AQ 5                       Ultrakompakte Installationslautsprecher
4    Martin Audio WT UB                    Kompakt-Theatersystem
2    Martin Audio AQ 210                   Ultrakompakte Bässe für die Festinstallation
2    Martin Audio AQ 112                   Ultrakompakte Subbässe für die Festinstallation
4    Martin Audio C 4.8 T                    Zwei-Weg-Deckeneinbaulautsprecher (Toilette)
2    Crest Audio CPX 2600                  Endstufen
2    Crest Performance CPX 3800       Endstufen
1    Crest Audio CPX 900                    Endstufe
1    Peavey Digitool    MX                    Speakermanagement                
2    Peavey    D 1 V                            Controlpanel für Digitool MX
1    HIFIDELIO PR 160                       Musikserver mit 160 GB Festplatte
1    DJ Set Pioneer DJM 700                Mischpult
2     Pioneer CDJ 1000 MK 3               CD Player

 

LICHT

1    LED System                                        200 m RGB-LED-Hintergrundbeleuchtung
1    Zero88 12-Kanal Chilli Dimmer            für Halogenbeleuchtung
2    Zero88 4 Kanal Chilli HFN Dimmer       für LED- und Neonsysteme

www.atlanticaudio.de